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你能喝 出一款白茶的大致年份吗?

作者:陈佳彬浏览次数: 日期:2018-10-02 10:27

老白茶是什么茶?老白茶 是贮存多年的白茶,其存放的时间越长,茶味就 越发醇厚和香浓,药用价值也会越高。

你能喝
出一款白茶的大致年份吗?

一般来说,存放五 六年的白茶便可称为老白茶,而存放 十几二十年的老白茶更是难得。

你能喝
出一款白茶的大致年份吗?

从品饮口感来说:3—4年左右的老白茶,在底料好的前提下,口感清、爽、润、滑、甜,香气自然;到了5—7年老白茶,转化初见成效,香气悠长、回甘绵润,口感变化层次分明;7—10年老白茶,茶性相对稳定,汤感醇厚温和,茶气足,饮后韵味无穷;10年以上老白茶,仓储得当,入口一瞬间体感十足,绝大部分价位高昂,是骨灰级老茶客、资深茶人的挚爱。

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外形

老茶条 索黄褐色偏黑褐色,但不是完全黑。老茶饼面上的灰尘、碎屑很少,看起来很干净,条索紧实,其表面 的白毫显银白色或银灰色。

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出一款白茶的大致年份吗?

 

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香气

不管闻饼或者闻汤,香气和 新茶时候的扑鼻香是完全不一样的,这个时 候有淡淡的陈香,这个香 味有点像一些木头或中草药的香味,如蜜枣、荷叶的香气。

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出一款白茶的大致年份吗?

 

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滋味

汤水干净透亮,不含杂质,冲泡时 候头几泡表面还有有云雾气,而且汤水粘稠浓郁。

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3年至7年的老 茶汤色杏黄或橙黄,7年至15年的老茶杏红或橙红,一般杏 红或橙红的颜色会持续很久,传说中 的酒红或红褐色是20年以上 的老茶才有的汤色。

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叶底

 

老茶叶 底没有了新茶时候的黄绿或墨绿色,主要以黄褐色为主。叶底外 观看起来很油亮,很紧实,手指一捻就不易碎。

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出一款白茶的大致年份吗?

所属类别: 茶文化

该资讯的关键词为:老白茶  贮存  醇厚  药用价值  底料 

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